I sottoli calabresi sono prodotti tipici della regione realizzati con materie prime fresche e di alta qualità. Questi sottaceti sono preparati utilizzando verdure locali come melanzane, peperoni, zucchine e carciofi, che vengono tagliati e immersi in una marinata di aceto, olio extravergine di oliva, aglio, peperoncino e aromi freschi come prezzemolo e menta. Grazie all’uso di prodotti freschi e alla cura nella preparazione, i sottoli calabresi mantengono un gusto autentico e ricco, perfetto per accompagnare piatti di carne, pesce o come antipasto.
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