Descrizione
Da assaggiare della semplice scorzetta di limone grattugiato e un filo d’olio!
I Bavettoni agli Agrumi sono un’eccellente specialità calabrese che sposa sapientemente la tradizione pastaia con i profumi freschi degli agrumi tipici della regione. Questa pasta fresca, fatta a mano con ingredienti di prima qualità provenienti dalla terra calabrese, è un vero e proprio inno alla ricchezza del territorio.
Per la preparazione di questi Bavettoni, si utilizzano farine locali di alta qualità, come la semola di grano duro coltivato nelle fertili terre della Calabria. Gli agrumi, caratteristici della regione, quali arance e limoni, vengono selezionati con cura da agricoltori locali, garantendo freschezza e aroma genuino.
La pasta viene sapientemente lavorata a mano da abili artigiani, che conferiscono a ogni bavettone una forma unica e una consistenza perfetta. Durante la lavorazione, viene aggiunto il succo e la scorza grattugiata degli agrumi, donando alla pasta un profumo fresco e un gusto delicatamente agrumato.
La scelta di utilizzare materie prime locali e di alta qualità non solo assicura un prodotto genuino e autentico, ma anche un’eccellenza gastronomica che esalta i sapori e i profumi unici della Calabria. I Bavettoni agli Agrumi sono un’esperienza culinaria indimenticabile, che celebra la ricchezza della terra calabrese in ogni morso.
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