Descrizione
Fichi adottati di Cosenza DOC seccati al sole ricoperti con una morbida e finissima crema di cioccolato bianco!
I Bocconcini di Fichi calabresi rappresentano un’eccellenza culinaria della regione, realizzata esclusivamente con prodotti della terra calabrese e materie prime locali di qualità superiore. Questi deliziosi dolcetti sono preparati con fichi freschi coltivati nei rigogliosi terreni calabresi, dove il clima favorevole conferisce loro un sapore intenso e dolce.
Durante la loro preparazione artigianale, i fichi vengono raccolti a mano e lavorati con cura per mantenere intatta la loro fragranza e consistenza naturale. Successivamente, vengono farciti con noci, mandorle o nocciole, anch’esse provenienti dalla ricca produzione locale.
L’abilità artigianale dei produttori calabresi si esprime nel processo di lavorazione, che prevede l’essiccazione dei fichi farciti e la successiva immersione in sciroppo di zucchero, ottenuto da canna da zucchero coltivata localmente, e aromatizzato con ingredienti tipici della regione, come scorze di agrumi o spezie come cannella e chiodi di garofano.
Il risultato finale sono i Bocconcini di Fichi, prelibatezze che catturano l’essenza della terra calabrese in ogni morso: una combinazione perfetta di dolcezza naturale dei fichi maturi e croccantezza delle frutta secca, arricchita da note aromatiche e profumi mediterranei. Grazie alla loro origine e alla lavorazione artigianale, i Bocconcini di Fichi calabresi rappresentano un’autentica esperienza gastronomica che celebra le ricchezze della terra e la tradizione culinaria locale
There are no reviews yet.