Descrizione
Pasta lavorata a mano col bergamotto di Calabria e un’esperienza frizzante!
La Fileja al Bergamotto è un’eccellente espressione della cucina calabrese, che celebra i prodotti locali e la materia prima di alta qualità proveniente dalla terra calabrese. Questa pasta artigianale è realizzata a mano utilizzando semola di grano duro locale e, in alcuni casi, viene arricchita con l’aggiunta di olio extravergine di oliva calabrese, conferendo alla pasta un gusto autentico e ricco.
La peculiarità di questa pasta sta nell’aggiunta del bergamotto, agrume tipico della regione calabrese, che viene utilizzato per profumare la pasta durante la lavorazione. Il bergamotto conferisce alla Fileja un aroma fresco e agrumato, che si sposa perfettamente con i sapori intensi della cucina calabrese.
Grazie alla scelta di utilizzare ingredienti locali e di alta qualità, la Fileja al Bergamotto rappresenta un’autentica delizia culinaria che cattura l’essenza della Calabria nei suoi sapori unici e genuini. Perfetta da gustare con salse a base di pomodoro fresco, peperoncino e olive, questa pasta è un vero gioiello della tradizione gastronomica calabrese.
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