la Maria

Il “Battuto di cipolle, olive verdi e peperoncino” è un condimento tradizionale della cucina calabrese, preparato con ingredienti freschi e di alta qualità provenienti dalla terra calabrese. Le cipolle, le olive verdi e il peperoncino, selezionati con cura direttamente dal territorio, conferiscono a questo condimento un gusto ricco e autentico, tipico della regione.

Le cipolle, dolci e saporite, vengono tagliate finemente, mentre le olive verdi, dal sapore caratteristico e leggermente amarognolo, vengono snocciolate e tritate. Il peperoncino, dalle note piccanti, aggiunge un tocco di vivacità e tipicità alla preparazione.

Questi ingredienti vengono amalgamati insieme con maestria, creando un battuto dal profumo invitante e dai sapori intensi. L’aggiunta di olio extravergine di oliva, anch’esso di produzione locale, conferisce al condimento una consistenza morbida e un sapore equilibrato.

Questo battuto è ideale per condire la pasta, insaporire il pane fatto in casa o arricchire la pizza. La sua versatilità lo rende un complemento perfetto per numerosi piatti della cucina calabrese, portando in tavola l’autenticità e la genuinità dei prodotti locali di qualità.