Descrizione
Una puttanesca con aggiunta di peperoncino calabro un capolavoro!
La Pasta alla Puttanesca è un piatto tradizionale italiano ricco di sapori mediterranei, e quando preparata con prodotti della terra calabrese e materie prime locali di alta qualità, diventa ancora più gustosa e autentica.
Nella versione calabrese di questo piatto, vengono utilizzati pomodori maturi, preferibilmente coltivati nella fertile terra della regione, ricchi di sapore e dolcezza. Gli altri ingredienti tipici della Puttanesca, come le olive nere, i capperi e l’aglio, possono anch’essi essere selezionati tra le eccellenze locali della Calabria. Le olive nere di Cosenza, ad esempio, offrono un gusto intenso e caratteristico, mentre i capperi, magari provenienti dall’isola di Pantelleria ma utilizzati anche in Calabria, aggiungono un tocco salato e aromatico al piatto.
Per completare il condimento, si utilizza peperoncino piccante calabrese per conferire un po’ di vivacità al piatto, e prezzemolo fresco per aggiungere una nota di freschezza.
L’uso di prodotti della terra calabrese e materie prime locali di qualità assicura che la Pasta alla Puttanesca abbia un sapore autentico e unico, che celebra le tradizioni culinarie della regione
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